Fraigu – IGT Romangia white

Fraigu dell’Azienda agricola Agreste è un macerato di vermentino, moscato e zirone bianco, che regala un'esperienza unica e complessa. Il suo colore è un giallo dorato intenso, con riflessi che tendono all'ambra. Al naso si apre con un bouquet avvolgente di frutta gialla matura, come albicocca e pesca, accompagnato da note floreali di fiori bianchi e un tocco distintivo di erbe aromatiche e sentori salmastri che richiamano la vicinanza al mare. Il sorso è pieno e strutturato, con una gradevole freschezza e una tannicità elegante tipica dei vini macerati, che si chiude con un finale persistente e sapido. Il Fraigu è perfetto per piatti strutturati. Si sposa meravigliosamente con formaggi stagionati, carni bianche saporite come il pollo al curry, e preparazioni a base di pesce grasso o affumicato. È l'accompagnamento ideale per la cucina etnica o per un aperitivo insolito e raffinato.