Bottarga muggine intera + Macinata vaso 40gr Qualità Oro

Spanu Bottarga propone la sua bottarga di muggine intera e macinata Qualità Oro. L’attenta selezione della materia prima, scelta dopo scrupolosi test qualitativi, la sapiente lavorazione artigianale ed il processo di stagionatura effettuato naturalmente, fanno della nostra bottarga un prodotto unico, dal gusto tipicamente mandorlato e dal cuore ambrato, è giudicata un vero “Must” dai migliori del mondo. Le baffe intere vengono classificate in base al peso e racchiuse in sottovuoto per garantire nel tempo inalterata la qualità del prodotto. Un altro motivo di orgoglio della nostra azienda è rappresentato dalla bottarga di muggine macinata. Famosa sicuramente per la sua praticità in cucina, dona ad ogni piatto la fragranza ed il prestigio dei gusti mediterranei. Il prodotto è stato premiato al SARDINIA FOOD AWARDS nella categoria Bottarga Intera nel 2021, e nella categoria Bottarga Macinata nel 2022.