Anastasia Brut

L’Anastasia Brut della Cantina di Mogoro è un vino spumante, ottenuto da uve autoctone, lavorato con il metodo charmat brut. Il colore giallo paglierino è tenue e luminoso, come i raggi di luce che penetrano nell’omonimo pozzo pre-nuragico vicino a Sardara. Dalle uve semidano coltivate in quella zona proviene il suo sapore, che raccoglie in un solo sorso le stagioni della terra sarda: dalla freschezza aromatica delle erbe agresti, alla avvolgente siccità dei terreni sabbiosi.