Fuglioli 250 gr - 18 cfz

I fuglioli del pastificio artigianale Lu Rutigliu sono lasagne artigianali senza uovo. Lu Rutigliu utilizza la semola sarda di grano duro macinato a pietra e acqua delle sorgenti “Monti di Deu”, due ingredienti che conferiscono alle sfoglie un sapore unico e inconfondibile. Il processo di essicazione lenta e a basse temperature mantiene inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali della pasta. I fuglioli Lu Rutigliu, trafilati al bronzo, hanno una porosità straordinaria che consente di trattenere al meglio i condimenti, per un primo dal gusto eccezionale.