Giuàle - Mandrolisai DOC Rosso

Giuàle della Famiglia Demelas è un Mandrolisai DOC Rosso. In lingua sarda “Giuàle” ha due significati: “filare”, riferito alle viti, e “giogo”, attrezzo di legno, usato per tenere vicini i buoi durante la lavorazione della terra. Per noi simboleggia il legame che abbiamo con il nostro territorio, e gli indivisibili legami di affetto che legano noi di Famiglia Demelas. Amarena, mirtilli, mirto, caffè, cannella raccontano di un vino che nasce da una vigna più vecchia, elevato in botti di rovere, che rendono i tannini ancora più fitti. Mandrolisai in abito da sera, complesso ed elegante. La produzione si limita a sole 1500 bottiglie.