Liquore di mirto

Il liquore di mirto del liquorificio “Nettare di Sardegna” è realizzato da Costantino Crudu per infusione delle bacche di mirto rosso, raccolte a mano nel territorio del Nord Sardegna. Le bacche del piccolo arbusto di mirto, dal latino myrtus, che significa essenza profumata, vengono raccolte nei mesi di dicembre e gennaio, quando sono perfette per dare via all’antichissimo procedimento di liquorificazione. Di colore violaceo e profumo intenso, il liquore di mirto è un’eccellenza sarda molto apprezzata. È ottimo consumato molto fresco a fine pasto.