Olio Extravergine di Oliva

L’olio extravergine di oliva Casa Bonaria è ricco di antiossidanti e acidi grassi. Le nostre olive vengono raccolte direttamente dall’albero all’inizio della fase di maturazione e selezionate rigorosamente per essere lavorate in un sistema di ultima generazione con ciclo continuo a freddo. Nasce così un olio dal colore e sapore unico, ottenuto in purezza da una varietà di olive tipiche della nostra isola: la Tonda di Cagliari, la Bosana e la Semidana. Le caratteristiche organolettiche e l’ottimo grado di acidità dell’olio extravergine di oliva Casa Bonaria lo rendono ideale per esaltare i piatti della gastronomia locale e sposarsi con sapori d’oltre mare.