Riso CarnaroliS bianco

Il CarnaroliS è un riso prodotto anch'esso nelle nostre risaie. Si tratta di una varietà japonica, dal chicco tondeggiante, particolarmente ricca di amido che "assorbe" come una spugna il condimento, perciò è considerato il miglior riso per risotti. Di questa varietà produciamo il tipo bianco che viene totalmente privato dal rivestimento esterno detto lolla. Il riso è naturalmente privo di glutine. Inoltre il nostro prodotto è NO OGM. La nostra azienda ha avuto diversi riconoscimenti fra i quali: inserimento nel registro delle imprese storiche della Camera di Commercio; premio “Cultura e qualità” dalla Confederazione italiana agricoltori; Testimone d’eccellenza ed esploratore del gusto di GourmArte 2014; Imprenditore Etico da parte dei Lions.