Semolato di grano duro Cappelli biologico – 5 kg

Il semolato di grano duro Cappelli Biologico del Mulino La Pietra e il Grano è composto dalla miscela di semola (al 75%) e farina (al 25%). Il semolato può essere utilizzato per la preparazione dei tanti pani tipici come su civraxiu, modditzosu, pistoccu, pane carasau, e di dolci tradizionali come su pani e Saba, is pabassinas, is seadas. Il semolato de La Pietra e il Grano è ottimo anche per la preparazione della pizza.