Nel 1986 due persone, un laboratorio di 40 metri quadri e un piccolo mezzo di trasporto. Nel 2021, 35 anni dopo, 14 dipendenti e 8 collaboratori esterni, 1.000 metri quadri di impianti tra i più all’avanguardia nel settore dedicati alla produzione della bottarga di muggine e tonno intera e macinata. Da micro impresa, la Mediterranea Conserve Alimentari, concessionaria del marchio Rocca, si è sviluppata, nel corso degli anni, crescendo professionalmente e tecnologicamente, fino ad essere oggi fra i più importanti leader nazionali e internazionali nella produzione e commercializzazione della bottarga di muggine e tonno. Partita dallo storico quartiere della Marina di Cagliari, l’azienda è entrata in Europa e nel mondo.