Azienda radicata nel territorio di Samugheo, produce esclusivamente vini rossi e rosati DOC Mandrolisai, composti da un uvaggio di Cannonau, Bovale sardo e Monica. Da questa triade di uve nasce anche il logo marchio Soberana. La cantina Soberana esprime il concetto di famiglia, tanto caro al popolo sardo ed apprezzato anche oltre isola. La conduzione esclusivamente familiare ha permesso di tramandare di padre in figlio le tecniche di lavorazione della vite e del vino. Tecniche poi affinate dall’importante lavoro di ricerca e sviluppo che accompagna giorno per giorno la mission aziendale.